Интервью с экспертом
 |
| М.А. ШАРОВ у стеклянного улья с живыми пчёлами |
–
Максим Александрович, как бы вы в целом охарактеризовали текущее состояние
пчеловодства в Приморском крае? Какие основные вызовы стоят перед отраслью
сегодня?
–
Прежде всего, хочу подчеркнуть, что приморское пчеловодство – это мощный комплекс.
Наш край по праву считается одним из лидеров России как по потенциалу, так и по
медосбору. Сегодня в регионе около 1700 пасек, а в отрасли так или иначе занято
более 6000 человек. Это люди, для которых пчеловодство – это прежде всего стиль
жизни, огромный труд и большая ответственность, а уже потом – бизнес.
Если
говорить о вызовах, то они носят комплексный характер. Во-первых, это
последствия массовой гибели пчёл, произошедшей в 2023 году. Прошедший, 2024-й,
стал для нас годом активного восстановления популяции. И нам частично это
удалось. Подчеркну – частично, потому что некоторые пасечники, особенно те, кто
потерял полностью все свои пчелиные семьи, не смогли психологически и
экономически вернуться в профессию, предпочли менее рискованные занятия.
Во-вторых,
постоянной угрозой является возможность неконтролируемого завоза пчёл из других
регионов России. Наша местная популяция – приморская медоносная дальневосточная
пчела – уникальна. Она идеально адаптирована к нашим специфическим
климатическим условиям: влажному лету и суровым зимам. Завоз других пород
неизбежно привёдет к метизации – скрещиванию. В результате мы можем получить
поколение пчёл, которые будут очень плохо переносить зимовку, что приведёт к
новым волнам гибели. Кроме того, такой завоз – это всегда риск занести новые,
неизвестные для Приморья инфекционные и инвазионные заболевания, к которым у
наших пчёл нет иммунитета.
 |
| Отбор медовых сотов |
–
Вы упомянули о восстановлении после гибели. А как в этом году сложилась
ситуация с главным брендом приморского пчеловодства – липовым мёдом? Повлияла
ли на медосбор аномальная жара?
–
Ситуация с липой в этом году беспрецедентная и, к сожалению, негативная.
Аномально жаркий июнь, когда синоптики зафиксировали увеличение среднемесячной
температуры на целых четыре градуса, привёл к тому, что на значительной
территории края липа практически не выделяла нектар. Более того, в ряде районов
наблюдалось массовое осыпание цветков. Мы сами на своих опытных пасеках в двух
разных районах не получили с липы мёда – явление, которое не наблюдалось очень
давно.
В
результате рынок липового мёда, визитной карточки Приморья, в этом году очень
сильно просел. Это, безусловно, ударило по экономике многих хозяйств. Сейчас
цена на липовый мёд выросла, так как он был получен в небольших объёмах и преимущественно
в северных районах. Там, где прошли весенние паводки, и почва сохранила
достаточное количество влаги, ситуация была немного лучше. Но в целом по краю
медосбор по липе невелик.
–
Получается, этот сезон для пчеловодов оказался провальным?
–
Не будем столь категоричны. Да, липовый мёд – это основа, но не единственный
источник. К радости пасечников, августовское разнотравье показало себя
прекрасно. Пчёлы смогли собрать достаточное количество нектара с других
медоносов. Это позволило не только получить товарную продукцию – пусть и не
липовую, но качественную и востребованную, – но и, что критически важно,
полностью обеспечить пчелиные семьи кормами на предстоящую зиму. Заготовить
достаточное количество мёда для зимовки – это одна из главнейших задач любого
пчеловода, и в этом плане сезон нельзя назвать провальным.
 |
| Интервью телеканалу «Россия» |
–
А какие меры поддержки оказываются отрасли со стороны властей в таких сложных
условиях?
–
Отметим позитивные сдвиги. По инициативе губернатора Приморского края Олега
Николаевича Кожемяко 3 июля 2024 года было зарегистрировано Агентство по
развитию пчеловодства Приморского края. Это важный и своевременный шаг.
Агентство решает широкий круг вопросов: от селекционно-племенной работы и
ветеринарного сопровождения до продвижения нашей продукции на внешних рынках. Как
отметил губернатор, у нас более пяти миллионов гектаров липы, и это огромный
потенциал для производства экологически чистого дикого мёда на экспорт в страны
АТР. Уже есть успехи: 180 тонн реализуется в Китае, первая партия отправлена в
Японию.
– Максим Александрович, вы –
учёный, увлечённый пчеловод, один из авторов Дальневосточной породы пчелы,
автор недавно вышедшей книги, расскажите о ней.
–
Да, по заказу агентства наш ФНЦ Агробиотехнологий подготовил и выпустил
специальное методическое пособие для пчеловодов: «Практические рекомендации.
Разведение и содержание пчёл в условиях Приморского края». Это первая за
последние 50 лет работа, где максимально полно отражены все вопросы и нюансы
приморского пчеловодства.
Этот
труд будет полезен как начинающим, так и уже практикующим пасечникам, так как в
нём освещены все ключевые аспекты – от биологии пчелиной семьи до правильного
выполнения ветеринарных мероприятий.
 |
| Демонстрация жилища без пчёл с презентацией книги по пчеловодству |
–
В последнее время звучит и такая интересная тема, как агротуризм. Насколько это
направление перспективно для приморских пчеловодов?
–
Это одно из динамично развивающихся и перспективных направлений. Пчеловодство
идеально вписывается в концепцию агротуризма. Сейчас ряд передовых пасек
активно готовится к приёму туристов. Что это даёт? Во-первых, это прямой
дополнительный доход для пчеловода. Во-вторых, это мощнейший инструмент
просвещения и популяризации нашего продукта.
Посетители
пасек могут не просто купить мёд в магазине, а полностью погрузиться в процесс:
увидеть, как устроена жизнь на пасеке и в улье, понаблюдать за работой
пчеловода, а самые смелые – даже принять посильное участие в каких-то
безопасных процессах, например, в откачке мёда. Это абсолютно иной уровень
доверия и лояльности потребителя. Человек, который сам увидел всю чистоту и
сложность процесса, навсегда станет поклонником качественного натурального
мёда. Более того, такой формат позволяет продавать продукцию прямо с пасеки,
что выгодно и производителю, и туристу, который получает гарантированно свежий
и натуральный продукт.
–
И в заключение, какой вы видите отрасль через пять – десять лет? Какие векторы
развития наиболее важны?
–
Несмотря на все трудности, я смотрю в будущее с оптимизмом. Число пчеловодов
начинает расти, люди интересуются этим занятием. Ключевых направлений работы
несколько.
Первое
– это планомерное восстановление и увеличение поголовья пчелиных семей на
основе нашей местной, приморской популяции пчёл.
Второе
– наращивание объёмов производства именно экологически чистого таёжного мёда
для выхода на крупные экспортные рынки.
Третье
– развитие глубокой переработки продуктов пчеловодства (перга, прополис,
маточное молочко) и их продвижение.
И
четвёртое, не менее важное, – интеграция пчеловодства в смежные отрасли, такие
как агротуризм, который даёт не только прибыль, но и формирует новый позитивный
образ пчеловода как хранителя традиций и эксперта в области экологии и
здорового питания.
Пчеловодство – это тяжёлый труд, но
труд чрезвычайно благодарный и социально значимый. И при грамотной поддержке со
стороны науки, властей и бизнеса у приморского пчеловодства есть все шансы не
только преодолеть текущие вызовы, но и выйти на принципиально новый уровень
развития.
Осмотр пчелиной семьи
Фото из личного архива Максима ШАРОВА
